Ho scoperto cosa fanno gli chef stellati con i cucchiai forati: da oggi non li nasconderò più nel cassetto
Il cucchiaio forato in acciaio inox è più di un semplice utensile da cucina. La sua forma essenziale ma riconoscibile, il luccichio metallico che riflette la luce sul piano di lavoro, il suono cristallino quando lo si poggia: sono tutti dettagli che contribuiscono all’identità visiva della cucina. Eppure, quanti di noi si fermano davvero a … Leggi tutto